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E tá errado?
Quando você pensa em uma comidinha boa, simples e tradicional, quase sempre o strogonoff surge na sua mente entre uma das favoritas, né?
E um strogonoff que se preze, tem que ter junto uma bela quantidade de batata palha ou não é a mesma coisa.
Existe também uma corrente de pessoas que é apaixonada por batata palha no cachorro-quente
Só que a batata palha conquista as pessoas independente de ser o ingrediente principal ou não.
Ela extrapola os limites de ser um simples acompanhamento de strogonoff para ser um acompanhamento de tudo.
São inúmeras as receitas que usam da crocância e praticidade da batata palha para dar aquele TCHAN.
Comer coisas com batata palha é um caminho sem volta.
E é mais do que óbvio que a culinária brasileira ia se aproveitar dessa popularidade para tacar batata palha em praticamente TUDO.
Não tem nem como dizer que isso é errado.
Só acha estranho quem nunca provou.
Cachorro-quente sem salsicha tudo bem, sem batata palha nunca.
A paixão do brasileiro por essa iguaria ultrapassa limites.
Batata palha é o coringa da gastronomia, combina com tudo se você acreditar.
É mil e uma utilidades.
Vai de um prato refinado até um mais modesto.
Ou em gororobas.
O importante é que haja batata palha.
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